AGROTECH

D’ici 2025, l’industrie alimentaire et des boissons à Singapour sera transformée par quatre grandes tendances répondant aux défis mondiaux et locaux. La santé reste une priorité : face à la montée du diabète et au vieillissement de la population, les produits à faible index glycémique et axés sur la santé hormonale gagnent en popularité. Les innovations ciblant la gestion de la glycémie et le bien-être général répondent à une demande croissante. 

Le lien entre alimentation et bien-être mental prend de l’importance dans une société urbaine à haute pression. Les marques développent des produits favorisant l’équilibre émotionnel, adaptés aux modes de vie modernes et moins conventionnels. Cette approche séduit les consommateurs cherchant un équilibre entre praticité et santé dans leur quotidien rapide. 

La durabilité et la diversification des ingrédients sont cruciales pour un pays fortement dépendant des importations alimentaires. Avec les perturbations des chaînes d’approvisionnement et la hausse des coûts alimentaires, les entreprises doivent adopter des pratiques transparentes et durables. L’agriculture urbaine, les ingrédients d’Asie du Sud-Est et les innovations comme la viande cultivée attirent un public soucieux de l’environnement et avide de nouveautés. 

Enfin, la technologie, notamment l’IA et les solutions innovantes, doit être humanisée pour instaurer la confiance des consommateurs. Les marques singapouriennes doivent intégrer ces tendances dans leurs stratégies en combinant santé, durabilité et technologie tout en répondant aux besoins locaux. 

En s’alignant sur ces priorités, elles pourront rester compétitives dans un marché en constante évolution et répondre aux attentes croissantes d’un public averti et exigeant. 

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