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Témoignage – Mission de prospection - PESCANA
La Team France Export de la Chambre de Commerce Française de Singapour a apporté son expertise et son soutien à PESCANA dans sa démarche de...
AGROTECH
Singapour est une vitrine pour toute la région d’Asie du Sud-Est sur le marché des produits alimentaires et gourmets. C’est un marché mature et concurrentiel qui importe 90 % de ses produits alimentaires.
En dépit de la concurrence en place, les exportateurs français peuvent capitaliser sur ce marché dynamique et en pleine croissance qui concentre un vivier de consommateurs au niveau de vie largement supérieur à la moyenne asiatique et au mode de vie occidentalisé comprenant une importante communauté d’expatriés.
Les importations de produits alimentaires ont connu une croissance de 7 % entre 2015 et 2020, atteignant un montant de 11,8 Mds EUR. Grâce au segment vins & spiritueux, la France se positionne en tant que 2e fournisseur du pays en valeur (1,1 Md EUR en 2020).
L’offre française se démarque et bénéficie d'une image de qualité, notamment pour les vins, les produits laitiers et les produits gourmets. Les produits français se positionnent sur le milieu à haut de gamme.
La crise sanitaire a créé de nouvelles opportunités d'affaires, poussées par la volonté gouvernementale de diversifier les sources d'approvisionnement alimentaire pour les produits essentiels (viandes, fruits & légumes, produits laitiers, BVP).
Singapour est également une plateforme stratégique pour l’approvisionnement des marchés de la région.
Contactez-nous pour recevoir notre Guide sectoriel Agrifood Tech à Singapour : bizsupport[at]fccsingapore.com
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Avis de l'expert
Le Nutriscore fait son arrivée à Singapour ! L'objectif de ce score, placé sur l’emballage des produits, est de sensibiliser la population aux fortes concentrations de sucre présentes dans la plupart des boissons populaires.
Une étude d’impact réalisée par l’International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity a montré que les étiquettes Nutri-Grade ont facilité le passage à l'achat de boissons plus saines. Cela s'est traduit par une réduction de 1,51 g (intervalle de confiance à 95 % [IC], -2,68 a -0,34) de la teneur en sucre des boissons achetées par portion (p=0,012).
La réduction de sucre est faible mais pourrait avoir un effet significatif au fil du temps, étant donné que les Singapouriens consomment en moyenne 33 g de sucre par jour dans les boissons. L'efficacité de l'étiquette Nutri-Grade est cohérente avec les preuves de l'impact des étiquettes à code couleur.
Bien que dans la lecture de l'étiquetage sur le devant des emballages, les résultats spécifiques aux nutriments aient été moins souvent mesurés que les intentions d'achat et le comportement, l'effet du Nutri-Grade sur la réduction du sucre dans les boissons achetées est légèrement plus important que l'effet moyen d'autres étiquettes sur la réduction du sucre (0,33 g par 100g pour les boissons) rapporté par un article de synthèse. Les comparaisons devraient être faites avec prudence compte tenu de l'hétérogénéité de l'échantillon et des modèles d'étude.
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